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Barbera d'Alba D.O.C. SUPERIORE 2017

Vendita Vini rossi a La Morra

Marca

Veglio Angelo


Prezzo

€ 12,00

17%

€ 10,00


Varianti


Descrizione

VIGNA

Area di produzione: Comune di La Morra
Vitigno: Barbera 
Esposizione solare: sud-est, sud-ovest
Ceppi per ettaro: 4.000
Tipo di allevamento: guyot
Terreno: argilloso, calcareo
Vendemmia: inizio ottobre
VINIFICAZIONE
L’uva appena raccolta e selezionata in vigna viene trasportata in cantina dove viene rapidamente diraspata, pigiata sofficemente e mandata nelle botti termocondizionate per la fermentazione. Essa avviene a temperatura controllata tra i 25-27° per circa 6-8 giorni durante i quali vengono effettuati rimontaggi periodici in modo da estrarre dalle bucce il colore e tutti gli oligoelementi contenuti nelle bucce stesse. Quando tutto lo zucchero si è trasformato in alcol il vino viene svinato.
AFFINAMENTO
Maturata in botti di legno di rovere, 8 mesi in botti di varie dimensioni .
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino con sfumature al granata. Profumo intenso ed etereo con sentori fruttati che si mescolano a quelli di vaniglia e legno nobile. Sapore asciutto di buon corpo con acidità moderata.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Vino elegante, destinato a tavole importati si accompagna perfettamente a piatti saporiti formaggi e cacciagioni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C
GRADAZIONE ALCOLICA 14,5 % vol


Le foto hanno carattere puramente indicativo

Tutti i prezzi indicati sono da intendersi Iva inclusa

Diritto di recesso

A questo articolo sono applicabili le condizioni di recesso secondo le modalità descritte nelle condizioni di vendita


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