Carrello vuoto

Barbera d'Alba D.O.C. 2015 (maturata in botti di legno di rovere)

Vendita Vini rossi a La Morra

Marca

Veglio Angelo


Prezzo

€ 12,00

17%

€ 10,00


Varianti


Descrizione

VIGNA

Area di produzione: Comune di La Morra
Vitigno: Barbera 
Esposizione solare: sud-est, sud-ovest
Ceppi per ettaro: 4.000
Tipo di allevamento: guyot
Terreno: argilloso, calcareo
Vendemmia: inizio ottobre
VINIFICAZIONE
L’uva appena raccolta e selezionata in vigna viene trasportata in cantina dove viene rapidamente diraspata, pigiata sofficemente e mandata nelle botti termocondizionate per la fermentazione. Essa avviene a temperatura controllata tra i 25-27° per circa 6-8 giorni durante i quali vengono effettuati rimontaggi periodici in modo da estrarre dalle bucce il colore e tutti gli oligoelementi contenuti nelle bucce stesse. Quando tutto lo zucchero si è trasformato in alcol il vino viene svinato.
AFFINAMENTO
Maturata in botti di legno di rovere.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino con sfumature al granata. Profumo intenso ed etereo con sentori fruttati che si mescolano a quelli di vaniglia e legno nobile. Sapore asciutto di buon corpo con acidità moderata.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Vino elegante, destinato a tavole importati si accompagna perfettamente a piatti saporiti formaggi e cacciagioni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C
GRADAZIONE ALCOLICA 13,5 % vol


Le foto hanno carattere puramente indicativo

Tutti i prezzi indicati sono da intendersi Iva inclusa

Diritto di recesso

A questo articolo sono applicabili le condizioni di recesso secondo le modalità descritte nelle condizioni di vendita


Opinione degli utenti

Non ci nono commenti a questo articolo


Lascia un commento

Fai il login e lascia il tuo commento